Easiest Way to Cook Appetizing Гамбургер с мясной котлетой

Гамбургер с мясной котлетой.

You can cook Гамбургер с мясной котлетой using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Гамбургер с мясной котлетой

1. It's of Для булочек :.
2. It's of муки.
3. You need of молока.
4. It's of воды.
5. You need of Сахар.
6. It's of соли.
7. Prepare of масло сливочное.
8. You need of дрожжей быстродействующих.
9. It's of Желток.
10. Prepare of Кунжут для украшения булочки.
11. Prepare of Для начинки :.
12. Prepare of котлет (говядина + свинина) фарш грамм 400-500.
13. You need of помидора.
14. Prepare of огурца.
15. Prepare of луковицы.
16. It's of Лист салата зелёного.
17. You need of Сыр плавленный пластинками.
18. You need of Соус кетчуп+ майонез+ горчица смешать по вкусу.

Гамбургер с мясной котлетой instructions

1. Молоко и воду тёплую смешать, смешать дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, размешать для растворения всех ингредиентов и добавить 300 грамм муки, если тесто липнет к рукам добавить муки грамм 50..
2. Сформировать 5-6 шариков присыпать мукой сверху и накрыть пакетом или пленкой и сверху полотенцем, оставить на 30-40 минут, чтобы поднялись. Сформировать шарики ровненькие и выложить на противень, смазать желтком и сверху посыпать кунжутом, выпекать при 170-180 градусах 10-15 минут. Проверить зубочисткой, если будет сухая то булочки вытаскивать, если мокрая то ещё на минут 5 оставить в духовке..
3. Булочки разрезать (можно ещё обжарить булочки в разрезе на сухой сковороде). Намазать соусом низ и верхушку, положить лист салата, лук репчатый кольцами, сыр, огурцы, котлету, помидор и закрыть 2 частью булочки (можете по своему собрать бургер). Приятного аппетита! ❤️.