Recipe: Tasty Булочки к обеду

Булочки к обеду.

You can cook Булочки к обеду using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Булочки к обеду

1. Prepare of гр Мука.
2. You need of Вода.
3. Prepare of гр Дрожжи сухие.
4. You need of Масло растительное.
5. It's of Сахар.
6. Prepare of Соль.
7. It's of Сметана густая.
8. You need of шт Луковица жареная.
9. Prepare of Либо жареный сухой лук.
10. Prepare of Для смазывания булочек.
11. Prepare of шт Желток.
12. Prepare of Вода.
13. It's of Для смазывания противеня.
14. You need of по вкусу Масло растительное/сливочное.

Булочки к обеду instructions

1. Смешать дрожжи, сахар, соль и воду..
2. Муку высыпать в миску и сделать углубление в центре. Я это делаю сразу в хлебопечи, т.к часто там замешиваю и оставляю тесто на расстойку..
3. Вливаем воду с дрожжами в лунку. Затем добавьте масло и сметану. Начинаем замешивать тесто, по надобности можно добавить ещё немного муки либо воды..
4. Когда тесто немного загустеет, добавляем обжаренный, мелко нарезанный лук. У меня был второй вариант..
5. Замешиваем тесто до состояния эластичности и оставляем на расстойку ~60 минут. После подъёма, выкладываем тесто на стол и делим на булочки..
6. Форму либо противень смазываем маслом, выкладываем булочки, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут, тем временем греем духовой шкаф до 200 градусов. Через 20 минут, смешиваем желток и 1 ст. л. воды, смазываем этой смесью наши булочки и отправляем их выпекаться на 20-25 минут при 200 градусах..
7. Наши булочки готовы, приятного аппетита!).