Recipe: Appetizing Кекс с изюмом

Кекс с изюмом.

You can cook Кекс с изюмом using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Кекс с изюмом

1. You need 50 гр of пшеничной муки.
2. Prepare 50 гр of кукурузной муки.
3. Prepare 150 гр of изюма.
4. Prepare 100 гр of сахара.
5. Prepare 5 гр of разрыхлителя.
6. You need of сода.
7. It's 1,5 гр of ванилина.
8. You need 3 of яйца.
9. Prepare 80 гр of кефира.
10. You need of сливочное масло.

Кекс с изюмом instructions

1. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут. Смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель, сахар, ванилин, соду на кончике ножа добавляем, кефир и 1 яйцо до однородной консистенции. Белок от двух яиц взбиваем до устойчивых пиков. И постепенно добавляем в тесто..
2. Последним добавляем изюм и все перемешиваем. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой. Выливаем тесто. Выпекаем 30-35 мин при 180 °С..