How to Make Appetizing Львовский сырник

Львовский сырник.

You can have Львовский сырник using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Львовский сырник

1. It's 400 гр of творога 9%.
2. It's 3 of яйца.
3. You need 100 гр of изюма.
4. You need 100 гр of сахара.
5. It's 80 гр of мягкого сливочного масла.
6. Prepare 1 ст л of манки и 1 ст л крахмала.
7. Prepare 1/2 чл of разрыхлителя.
8. You need Щепотка of соли.
9. You need of Сверху глазурь.
10. Prepare 100 гр of шоколада.

Львовский сырник step by step

1. Отделить белки от желтков..
2. Блендером взбить до однородности творог, 1/2 части сахара, масло и желтки..
3. Смешать все сухие ингредиенты в отдельной миске: манка, крахмал, разрыхлитель, соль..
4. Взбить белки до плотной пены с 1/2 сахара..
5. Изюм предварительно заварить на 10-15 минут. Обвалять в 1 ст л муки и добавить к творогу..
6. Творог смешать с сухими ингредиентами и силиконовой лопаткой перемешать с белками..
7. Выложить в форму (у меня из под кекса) и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут..
8. После полного остывания полить растопленным шоколадом. ! Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане..